【嚴選外銷等級】鮮甜細緻金目鱸魚排

嚴選台灣在地優質養殖金目鱸魚，於極佳水質環境中成長，肉質緊實、細致無土味。專業去骨、去刺切片後，立即以急速低溫鎖鮮，完美保留鱸魚最精華的鮮甜與水分。富含豐富膠原蛋白與優質蛋白質，是產後補養、術後修復以及全家日常營養補給的首選！

【商品特色】

嚴選在地品質：優質水產養殖，肉質白皙細緻、無腥味與土味。

貼心無刺切片：專業人工去骨去大刺處理（請注意仍可能有微小軟刺），方便老人、小孩與孕婦安心食用。

高營養價值：富含優質蛋白質、膠原蛋白與微量元素，溫和滋補無負擔。

【建議料理方式】

經典清蒸：鋪上薑絲、蔥絲與少許破布子（樹子）或醬油，蒸約 8–10 分鐘，品嚐肉質最原汁原味的甘甜。

溫補鱸魚湯：水滾後加入薑絲與鱸魚切片，小火滾煮 3–5 分鐘，起鍋前滴入少許米酒，湯頭清甜滋補。

香煎/氣炸：魚皮朝下煎至金黃酥脆，或以 180°C 氣炸 8–10 分鐘，撒上椒鹽即可享受外酥內嫩的美味。

【產品規格與保存資訊】

產地：台灣

規格：350g±50g/片（單片真空獨立包裝）

保存方式：冷凍 -18°C 以下保存 12 個月

退冰建議：料理前連同真空袋浸泡冷水退冰約 10–15 分鐘，用廚房紙巾吸乾表面水分即可下鍋。