【澎湖產地直送】極鮮脆彈澎湖小卷

來自澎湖無污染純淨海域，夜間捕撈後立即於船上進行冰鎮低溫鎖鮮，完美封存剛出海的野生甘甜。透亮斑點與鮮紅皮膜是新鮮的絕對證明，肉質厚實、口感緊緻脆彈，免去繁複調味，簡單川燙就能品嚐大海最純粹的鮮美！

【商品特色】

澎湖野生：嚴選純淨海域捕撈，非養殖、無人工藥劑添加。

船上急速冷凍：捕獲瞬間以極低溫鎖住水分與養分，退冰即現打撈級鮮度。

高蛋白低負擔：富含優質蛋白質與牛磺酸，美味輕負擔，全家大小安心食用。

真空衛生包裝：單條/單包獨立真空封存，鎖鮮不占冰箱空間，料理更便利。

【建議料理方式】

原味川燙：退冰後水滾川燙 1~2 分鐘即可撈起，搭配芥末醬油或蒜蓉醬，極致鮮甜爽脆。

家常快炒：搭配薑絲、塔香大火快炒，或做成三杯小卷，鹹香下飯的最佳主角。

香烤/氣炸：抹上少許鹽巴與黑胡椒，氣炸 180°C 約 5-8 分鐘，香氣逼人，下酒首選。

【產品規格與保存資訊】

產地：台灣澎湖

規格：280g~330g / 包(2~3尾/包)

保存方式：冷凍 -18°C 以下保存 12 個月

退冰建議：料理前連同真空袋浸泡冷水退冰約 10-15 分鐘，切勿長時間常溫解凍以維持最佳口感。